أسماك بحرية سطحية ( تعرف باسم السمك الازرق)

أسماك بحرية سطحية ( تعرف باسم السمك الازرق)

تقدر نسبة انتاج هذا النوع من الاسماك بحوالي 52 ألف طنا.

ويعرف هذا النوع من الأسماك باحتوائه على الأحماض الدهنية غير المشبعة من عائلة أوميغا 3 والأحماض الدهنية الأساسية التي توجد بالاساس في أسماك السردين والماكريل ...

تمنع أحماض الاوميغا 3 من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية و تقلص من نسبة تريجليسريد والكوليسترول.

نذكر من أهم الأسماك البحرية السطحية ذات الاحجام الصغيرة ما يلي:

• السردين (Sardina pilchardus) و الرنجة (Sardinella spp) 60 % من نسبة الانتاج.
• اللاطشة (Sardinella aurita) 14 % من نسبة الانتاج.
• الشورو (Trachurus spp)15 % من نسبة الانتاج ( الحجم الادنى:12 صم)
• الماكريل (Scomber SP )9 % من نسبة الانتاج ( الحجم الأدنى 20 صم)

يقع اصطياد السمك الازرق بواسطة:

• صيد السمك بالأضواء على طول الساحل في أعماق 35 م على مدار السنة
• الصيد بشباك التحويط في مناطق الجنوب و الشرق في أعماق > 20 م على مدار السنة باستثناء سمك السره ( يسمح بها من شهر جوان الى أوت)